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蒸發制冷水成冰

作者:別一鵬  人氣: 次  時間:2018年07月01日  星級:

湖北公安縣黃山頭中學 別一鵬
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  初中物理《汽化和液化》中的蒸發吸熱是學生難以理解的物理問題,在教學中盡管老師采用多方面的舉例方式講授,但學生總是“百聞不如一見”。為了提高學生對“蒸發吸熱”的感性認識,加深理解,激發興趣,筆者在教學中利用蒸發吸熱的原理制作了一個《蒸發制冷水成冰》簡易演示實驗。由于沒有用到冷柜,冰箱,在教室里當場就將水變成了冰塊,使學生在非常驚訝之余產生了濃厚的興趣,獲得了魔力般的效果。

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  所需器材:鐵架臺、兒童飲用果凍盒、打火機氣體(市場有售)粗鐵絲小段、細鐵絲(扎絲)小段、水。

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  制作方法:如圖,用細鐵絲在瓶嘴端柱面的凹處扎上一圈,并在接口處扭成一個小圓環,再用一段粗鐵絲穿過圓環,并回頭夾緊瓶嘴桿(作杠桿),然后將氣瓶倒置并固定在鐵架臺上,最后把盛水的果凍盒放在瓶嘴桿的正下方,讓瓶嘴桿浸入水中一小部分。

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  演示方法:老師一手握住果凍盒,另一手按下粗鐵絲,瓶嘴噴出的氣體經水中后很快的蒸發在一秒鐘左右,果凍盒里的水很快就變成了冰塊,讓學生充分觀察與觸摸。

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  注意事項:

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  1、由于打火機氣體易燃請老師注意安全,演示時切不可離前排的學生太近。

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  2、果凍盒里的水如果偏多,則吸取水中熱量使之降低溫度達到凝固點的時間會偏長,因此果凍盒里的水應根據環境溫度而適量,而且老師演示時以達到全部水變成冰塊的效果適當掌握噴氣時間。

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  優點:制作容易,操作簡單,現象明顯,可見度大等,能激發學生強烈的求知欲望和積極思考。

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